Zeller Schwarze Katz, ein weltbekannter Wein aus den Schieferhängen der Zeller Moselschleife. Meist wird er als Riesling an- und ausgebaut. Viel Sonne macht ihn reif und fruchtig. Denn die Wasseroberfläche der Mosel reflektiert die Sonnenstrahlen in die Weinberge direkt zum Weinstock. Wärme, die dort nicht aufgenommen wird, wird von Schiefergestein gespeichert. Im Sommer und im Herbst wird die milde Temperatur dann nachts an die Trauben abgegeben.